Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 мар 2021
Фильтр
Поделилась видео
00:38
Маринованное сало
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол
00:30
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Рома ШиленкоКонотоп
- Ирина Король(Шеленко)Конотоп
- Алла КлименкоКонотоп
- Наташа ШкуропадскаяКонотоп
46
- ♥ПоШлИ СеРдЦе... НаС тУт нЕ пОнЯлИ!♥4667 подписчиков
- ✎ Полезные мелочи155289 подписчиков
- ПРО десерты3228889 подписчиков
- Тебе всё можно1834619 подписчиков
- КОНОТОП (группа без политики)13246 подписчиков