Патимат Хайбулаева

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

Зимой пальчики оближешь!
Нам потребуется:
помидоры 1500КГ
морковь 1 шт большая
перец болгарский 200гр
перец горький 1/2 стручка
укроп и петрушка
зеленый лук
чеснок 1 головка
соль 1 ст.л с горкой
сахар 40гр
уксус 70мл 9%
растительное масло 70мл
стерилиз. банки 0,5 от 10 до 15 минут

Приготовление:

Болгарский перец, острый перец и чеснок измельчаем блендером. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Мелко нарезаем зелень.
В большой салатник высыпаем морковь, зелень; добавляем измельченный болгарский, острый перец и чеснок. Высыпаем сахар, соль и растительное масло. Добавляем уксус и хорошо перемешиваем.
Помидоры разрезаем пополам (если