Рыба в тесте "Просто как в песне".
⠀
Ингредиенты:
-горбуша (килограмма на полтора),
-масло сливочное - 250 гр.,
-тесто готовое слоеное - 1 упаковка (в этот раз у меня оказалось дрожжевое),
-укроп и петрушка,
-сок одного лимона - по желанию,
-соль - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Рыбу разделала (головы, хвост, плавники, хребет - на суп и в ту же морозилку, шкуру - собакам) - филе залила лимонным соком.
⠀
Зелень мелко порезала и хорошо перемешала с маслом. Масло у меня настоящее - из Беларуси друг привез! Тесто за это время разморозилось.
Один пласт теста раскатываем и помещаем на противень - на предварительно смазанный растительным маслом лист бумаги для выпечки. На тесто укладываем половину посо