Левая колонка

валентина власова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

валентина власова

13:55

Поделилась темой

НЕБОРЩИ

Не просто вода: как долго замачивать крупы и бобовые

Полный гид по замачиванию: от нута до перловки. Ускоряем варку и повышаем пользу.
Замачивание — это маленькая кулинарная магия, которая запускает важные процессы. Оно нейтрализует фитиновую кислоту, сокращает время готовки на 30-50% и делает блюда по-настоящему комфортными для пищеварения. Чтобы эта магия работала на вас, нужны правильные временные рамки. Мы свели все данные по основным злакам и бобовым в одну наглядную шпаргалку. Пользуйтесь на здоровье!

Не просто вода: как долго замачивать крупы и бобовые - 5367430258266

валентина власова

13:12

Поделилась темой

Алёнка Краснодар

Как правильно варить кашу? Простая шпаргалка для кухни

Как правильно варить кашу?
Простая шпаргалка для кухни
Гречка, пшёнка, манка, овсянка — каждый из нас хоть раз задавался вопросом: "Сколько воды нужно?" и "Сколько варить?" Чтобы не гадать каждый раз, мы собрали в одном посте наглядную и удобную подсказку: шесть популярных каш, пропорции крупы и жидкости, время приготовления — всё чётко и понятно.
Сохраните себе, чтобы не забыть. Подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
А теперь к вам вопрос: Какая ваша любимая каша и как вы её готовите? Может, у вас есть свои секреты или нестандартные рецепты?

Как правильно варить кашу? - 977720987616

валентина власова

вчера 06:16

Поделилась темой

Инга на кухне

Чесночная паста, которая заменит десяток соусов. Всего два ингредиента — а вкус как ресторанный!

Иногда самые гениальные вещи — самые простые. Берём чеснок, масло и… всё! Получается универсальная чесночная паста, которой можно намазать хлеб, заправить салат, жарить креветки и делать ароматную основу для сотни блюд. Готовится за минуты, хранится в баночке, вкус — будто из дорогого ресторана. Сейчас покажу, как я делаю свой идеальный вариант.