Друзья мои,сегодня в моем доме был самый настоящий "день открытых дверей",телефон просто не замолкал ,сообщений целая куча.Спасибо вам огромное за поздравления,я даже не ожидала ,что их будет столько.Спасибо,что помните обо мне ,а это дорогого стоит.Я ВАС ВСЕХ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу