сельдь соленая - 350 г яйца куриные - 2 штуки масло сливочное - 70 г лук - 40-50 г маринад для лука: вода - 50 мл сахар - 1 чайная ложка уксус натуральный 6 % - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Лук мелко порезать из замариновать на 20 минут. 2. У селёдки отрезать хвост и голову и отложить. 3. Далее очистить от костей, одну половину мелко порезать, а другую порезать крупными кусками и бросить в чашу блендера. 4. Туда же добавить варёные яйца, и отжатый от маринада лук. Измельчить всё блендером. 5. Готовую массу добавить к мелко нарезанной селёдке, туда же добавить подтаявшее слив. масло и всё хорошо перемешать. 6. У головы сельди удалить ж