
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить тонкие блины без сухих краёв? Удачный рецепт блинного теста
Добрый день, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления заварных блинчиков: тонких, нежных, без сухих краёв. Расскажу все секреты приготовления, чтобы блины всегда получались идеальными! яйца – 3 шт.; сахар – 1 ст.л.; соль – 0,5 ч.л.; растительное масло – 3 ст.л.; молоко – 200 мл; мука – 130 г; кипяток – 200 мл. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и 3 ст.л. растительного масла без запаха. Венчиком перемешиваем ингредиенты до однородности. Миксер при приготовлении блинного теста рекомендую не использовать, т.к. он интенсивно перемешивает и влияет на структуру блинов. Они могут получиться резиновыми, не воздушными и без дырочек. Теперь выливаем стакан тёплого молока (стакан у меня на 200 мл), высыпаем 130 г просеянной муки и перемешиваем. Тесто должно быть без комочков. В самом конце приготовления добавляем стакан кипятка (200 мл) и ещё раз хорошо всё перемешиваем. Очень горячая вода делает тесто более мягким и эластичным, что придаёт блинчи
Показать еще
69 комментариев
520 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась видео
02:27
2 комментария
15 раз поделились
78 классов
Поделилась темой
00:51
1 комментарий
20 раз поделились
249 классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
600
- Наталия Гаврилятовас. Русский Камешкир (Камешкирский район)
- Татьяна Жарёхина(Склёмина)с. Р. Камешкир
- Людмила Кандрашина (Титова)Русский Камешкир
76
- ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты419893 подписчика
- САМЫЕ КРАСИВЫЕ И СТИЛЬНЫЕ ШТОРЫ ...БАРНАУЛ..53637 подписчиков
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН306725 подписчиков
- Светильники с вашими пожеланиями | Magic28852 подписчика
- ВкусНяшка🍳386088 подписчиков

