Тамара Браженко(Солёная)

Очень люблю этот салат, по мне это идеальное сочетание 🤌🏻 -копченая грудка 250 гр. -картофель отварной 2 шт. -морковь отварная 1 шт. -корнишоны маринованные 300 гр. -яйца 3 шт. -сыр 150 гр. -зеленый лук -маринованные опята 300 гр. -майонез -соль ~Картофель, морковь и яйца отвариваем и остужаем. Пока нарезаем кубиком грудку и корнишоны. Натираем на крупной терке яйца и сыр. ~Салат собираем в кольце. Первым слоем выкладываем картофель, немного подсаливаем и каждый слой, кроме сырного, смазываем майонезом. Затем куриную грудку, морковь (моркови добавила немного, поэтому майонезом не смазывала). Следующим слоем идут корнишоны, яйца и сыр. ~Затем выкладываем ободок из зеленого лука и в

Голубцы, перед которыми никто не устоит. Мой секрет — в волшебной заливке

Знаю, знаю, «ещё один рецепт голубцов». Но эти — особенные. Я долго шла к этому идеальному рецепту, где нежный фарш буквально тает во рту, а соус — это не просто вода с томатом, а шелковое объятие для каждого капустного листа. Хотите такой же результат? Весь секрет — в подготовке риса и волшебной заливке! Что нам понадобится: - Для фарша: говядина, рис, лук, морковь, зелень. - Для капусты: большой вилок (или уже готовые листья). - Для соуса-заливки: сливки (20%), сметана, лук, морковь, томаты, перец, топленое масло (оно же гхи — наша палочка-выручалочка для аромата!). - Любимые специи. У меня — паприка, чёрный перец и