Ольга Гущина( Черняева)

Заметки гурмана: коллекция идеальных пар.

Нашла/Составил(а) потрясающую шпаргалку по флейвор-комбинациям. Это готовая инструкция к вкусу — от классики до смелых экспериментов. Давайте разберем тенденции: 1. Классика, которая всегда работает: Итальянские дуэты и трио задают тон: томат с базиликом и маслом, моцарелла с черри, прошутто с руколой. Это основа, с которой не промахнешься. 2. Сладко-соленый баланс — главный тренд: Здесь его обожают. Крем-сыр или нежный бри встречаются с медом и грецким орехом, а соленый дор-блюль — со сладким виноградом. Рикотта с инжиром и бальзамиком — это вообще высший пилотаж. 3. Смелые акценты для дерзких: Маринованные артишоки с ветчиной, каперсы к тунцу,

Я обалдела как это просто и вкусно

На днях я наткнулась на этот рецепт, и он оказался безумно вкусным - мы съели всё за раз!
Вам потребуется
- 8 сосисок
- Лаваш армянский
- Сыр пачка 180 гр
- 3 яйца
- Паприка, соль, травы
Приготовление:
1. Я взяла пачку сосисок (восемь штук), сняла плёнку и начала подготавливать сыр. Сыр нужно натереть на крупной тёрке. Затем мы будем заворачивать сосиски с сыром в лаваш. Используйте длинный армянский лаваш. Я нарезала его полосками по ширине сосиски — у меня получилось восемь штук.
2. Закручивать начинку проще простого. Главное — заворачивать плотнее, чтобы всё держалось. Много слоёв лаваша не нуж