Левая колонка

Елена Керпий

Последний визит: вчера 20:18

Фотография "Рыбничане, всем привет! Кто увидит это чудо и вспомнит заметку, позвоните, пж., по номеру: 77798496, сообщите, где находится Бакс, так зовут нашего питомца. Пропал 3 января 2026 года и до сих пор отсутствует. "

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Керпий

вчера 00:35

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Домашняя колбаса без химии! Сочная, ароматная — съедается быстрее, чем готовится

Друзья, делюсь с вами одним из самых любимых домашних рецептов
Такая колбаса получается невероятно вкусная, натуральная и ароматная. Никаких красителей и консервантов — только мясо, специи и немного терпения
Ингредиенты
— мясо (свинина или смесь со свининой) — 1,5 кг
— чеснок — до 10 зубчиков
— соль — 1,5 ч. л.
— чёрный перец — 0,5 ч. л.
— лавровый лист — 2 шт
— вода — 150 мл
— натуральная оболочка — около 1,5 м
Приготовление
Сейчас займусь мясом. Нарезаю его мелкими кусочками — так колбаса получается более сочной и с красивой текстурой.
Лавровый лист измельчаю, чеснок пропускаю через пресс. Добавляю к м