Ирина Уляницкая

Отличная закуска хоть в горячем, хоть в холодном виде. Берем: - Окорочка - Сыр - Соленые огурцы - Специи, чеснок - Сметана Приготовление: Окорочка промываем и надрезаем вдоль, удаляем кость. Мякоть накрыв пленкой, немного отбиваем, солим и смазываем соусом из сметаны, чеснока, и паприки. Оставляем мариноваться на 1 час. Выкладываем начинку, у меня маринованные огурец и сыр. Сворачиваем в рулет и выкладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах