Елена Гальченко

✔️Всего получается 12 коржей из даннгого рецепта. Два из них ушли на посыпку. ✔️Диаметр коржей 25 см, в готовом виде 22 см. ✔️Время выпечки вверх- низ без конвекции , 8-10 минут при 180C , но смотрите по своей духовке. ✔️Итого:Торт 2 кг - 9614.80 Ккл на 100 грамм 460 Ккл #pastrycake#тортнаполеон#рецептнаполеона#наполеон#быстроеслоеноетесто#cake#pastrycake Ингредиенты: Для коржей: мука в/с 600 г холодное сливочное масло 350 г ((можно маргарин) холодная вода 250 мл соль уксус яблочный 6 % 1 с.л желток 2 шт Для крема: сливочное масло 82.5 % 300 г сгущенное молоко 800 г ванильная эссенция 1 ч.л Ingredients: For the cakes: premium flour 600 g cold butter 350 g ((margarine is possible) cold water 250 ml salt apple cider vinegar 6% 1 tbsp 2 yolks For the cream: butter 82.5% 300 g condensed milk 800 g vanilla essence 1 tsp