Валентина Бейбулатова (Ефремова)

Домашний соус из помидоров с яблоками и чесноком на зиму — пальчики оближешь!

Что понадобится:
Помидоры — 2 кг
Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 500 г
Чеснок — 100 г
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Как готовим:
Помидоры и яблоки нарежьте крупными кусочками и отправьте в кастрюлю.
Варите на среднем огне около 20 минут до мягкости.
Остудите чуть-чуть и протрите через сито или пробейте блендером — получится однородное пюре.
Добавьте измельчён