Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10 дек 2025
Фильтр
Добавила событие
Запечённые рулетики из баклажанов с мясным фаршем и сыром
⠀
Ингредиенты:
🔶Баклажаны – 1-2 шт.
🔶Фарш мясной – 500 г
🔶Яйцо — 1 шт (в фарш)
🔶Лук репчатый – 2 шт.
🔶Морковь – 1 шт.
🔶Сыр твёрдый – 50 г
🔶Хлеб – 1 ломтик
🔶Молоко – 3 ст. ложки
🔶Масло растительное – 100 г
🔶Кунжут – 1 ст. ложка
🔶Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
🔶Соль – 2 ч. ложки
⠀
Приготовление:
Зелень свежая для подачи – несколько веточек.
Баклажан нарезаем вдоль тонкими пластинами. Посыпаем солью 1ст. лож. и оставляем на 15 минут. Затем обмываем и обсушиваем.
Ломтик хлеба замачиваем в молоке, режем 1 луковицу и яйцо, добавляем в фарш. Оставшиеся лук режем произвольно.
Морковь натираем на крупной тёрке.
В разогретой ск
⠀
Ингредиенты:
🔶Баклажаны – 1-2 шт.
🔶Фарш мясной – 500 г
🔶Яйцо — 1 шт (в фарш)
🔶Лук репчатый – 2 шт.
🔶Морковь – 1 шт.
🔶Сыр твёрдый – 50 г
🔶Хлеб – 1 ломтик
🔶Молоко – 3 ст. ложки
🔶Масло растительное – 100 г
🔶Кунжут – 1 ст. ложка
🔶Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
🔶Соль – 2 ч. ложки
⠀
Приготовление:
Зелень свежая для подачи – несколько веточек.
Баклажан нарезаем вдоль тонкими пластинами. Посыпаем солью 1ст. лож. и оставляем на 15 минут. Затем обмываем и обсушиваем.
Ломтик хлеба замачиваем в молоке, режем 1 луковицу и яйцо, добавляем в фарш. Оставшиеся лук режем произвольно.
Морковь натираем на крупной тёрке.
В разогретой ск
Поделилась видео
02:59
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
153
- Ж ИДжалал-Абад (Жалалабат)
- Айпери КурманбековаДжалал-Абад (Жалалабат)