Ольга Николаевна Якушкина(Янокопуло)

Бутерброды со шпротами по-новому, чтобы удивить своих гостей! Они удивляют видом и вкусом, так как хлеб для них не использую. Заменила хлеб на другой продукт, и бутерброды стали необычными. Все продукты отлично сочетаются между собой. Такие бутерброды прекрасно подходят на праздничный стол. Порции 16 шт. Время подготовки 30 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты 3 картофелины 16 шпрот 50 г полутвердого сыра 1 помидор 1 зубчик чеснока 2 ст. л. майонеза по вкусу растительное масло по вкусу соль Инструкции 1. В качестве основы для шпрот будем использовать картофель. Картофелены большого размера очищаем, разрезаем на довольно толстые ломтики (16 шт.), хорошо промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. 2. Есть два варианта приготовления. Первый вариант: ломтики картофеля смазываем маслом, выкладываем на противень и запекаем до готовности в духовке, затем вынимаем и солим. Второй вариант, как у меня: ломтики картофеля обжариваем на среднем огне с двух сторон в масле на сковоро

Мясо по-французски – это блюдо, которое любят многие за его простоту, сытность и, конечно же, великолепный вкус. Сочное, нежное мясо, покрытое аппетитной корочкой из сыра, – это идеальное сочетание, которое способно покорить любое сердце. Однако, не всегда получается достичь желаемого результата: мясо может получиться сухим, а корочка - жесткой или подгоревшей. В этой статье мы раскроем все секреты и поделимся лайфхаками, которые помогут вам приготовить мясо по-французски с идеальной нежной текстурой и аппетитной, золотистой корочкой, достойной звания кулинарного шедевра. • Сорт мяса: Для мяса по-французски лучше всего подходит свинина (шейка или корейка), а также говядина (вырезка) или куриное филе. Выбирайте мясо с небольшим количеством жировых прослоек, чтобы оно было сочным и нежным. • Толщина кусков: Мясо нужно нарезать пластами толщиной примерно 1-1,5 см. Слишком тонкие куски могут пересохнуть, а слишком толстые – не пропечься. • Отбивание: Аккуратно отбейте мясо с помощью кух