виктор поздняков

Омега-жирные кислоты — незаменимые помощники для здоровья сердца, мозга, кожи и иммунитета. Но часто на банках с добавками или упаковках продуктов можно увидеть надписи «Омега-3», «Омега-6», «Омега-9» — и непонятно, чем они отличаются и какие из них полезны. Этот гид поможет разобраться, что скрывается за цифрами и какие омеги реально нужны организму. Омега-жирные кислоты — это полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры, которые получили название по расположению первой двойной связи в их углеродной цепи. Счёт ведётся от конца молекулы, называемого «омега-конец». Цифра означает, на каком по счёту атоме углерода от этого конца находится первая двойная связь. Именно это расположение определяет, как кислота ведёт себя в организме. Первая двойная связь находится на третьем атоме от омега-конца. Омега-3 считаются незаменимыми, потому что человек не может синтезировать их самостоятельно. Ключевые кислоты: Чем полезны: Первая двойная связь у шестого атома. Омега-6 важны для обмена веществ, и