
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
60 комментариев
37 раз поделились
479 классов
- Класс
Поделилась заметкой
353 комментария
1K раз поделились
8.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
🍎Классическая ШАРЛОТКА, которая не опадает...
Эта шарлотка получается высокой и не оседает... Готовишь яблочный пирог, а он в духовке поднимается красивой шапкой, но стоит достать — середина проваливается, и вместо пышного десерта получается лепёшка? Знакомая ситуация. Хорошая новость: её можно избежать, если обратить внимание на несколько деталей. В этом рецепте нет лишних ингредиентов. Всё те же яйца, сахар, мука и яблоки. Но результат получается стабильным: пирог держит форму, имеет ровную корочку и равномерно пропечённую середину. Разбираем整个过程 по шагам. Форма диаметром 18–20 см.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками толщиной 0,5–1 см. Если яблоки очень сочные, можно слегка обвалять их в крахмале — это поможет избежать лишней влаги в пироге. Форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Духовку включить на разогрев до 180 °C.
В чистой сухой миске начать взбивать яйца на средней скорости. Через минуту, не прекращая взбивания, тонкой струйкой добавить сахар. Взбивать 5–7 минут. Смесь должна
Показать еще
22 комментария
225 раз поделились
3.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Людмила Деменскаяг. Приозерск (Приозерский район)
- Елена Медведева (Хадарцева)г. Мичуринск (Тамбовская область)
86
- Всё это наша жизнь392598 подписчиков
- Россия - моя гордость239492 подписчика
- Стихи Эдуарда Асадова и других талантливых поэтов!121542 подписчика
- ВТБ211956 подписчиков
- Нальчик-204980 подписчиков

