В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе Ингрeдиенты: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вoда 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки ма
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно Благодарю за и поддержку
Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Масло сливочное — 250 г Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Уксус 9% — 1 ч. л. Вода холодная — 150 мл Для крема «Пломбир»: Молоко — 500 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Мука — 2 ст. л. Масло сливочное — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: В муку натереть холодное масло, перетереть в крошку. Добавить яйцо, соль, уксус и воду, замесить мягкое тесто. Разделить на 8–10 частей, убрать в холодильник на 1 час. Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт, выпекать при 200°C около 5–7 минут до золотистости. Для крема: взбить яйца с