
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежный торт "Карамельная ночь" 🌸 Очень вкусный
Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты
Показать еще
172 комментария
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
193 комментария
388 раз поделились
3K классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- димон вавиловмогилев
- Ольга НовашВилейка
- Вера ВагаГорки
13
- Секреты домохозяйства1897051 подписчик
- Домашние рецепты как у бабушки2394893 подписчика
- 9 СЕНТЯБРЯ - МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КРАСОТЫ21575 подписчиков
- Подарки – это ОК4365606 подписчиков
- Вам Букетик ☜═㋡757916 подписчиков

