Александр Елена Юрпаловы (Дорофеева)

СОУС «ТАРТАР»

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Майонез — 3 ст. л. • Сметана — 3 ст. л. • Варёный яичный желток — 1 шт. • Горчица — 1 ч. л. • Солёные огурчики — 1–2 шт. • Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соедините майонез и сметану, тщательно перемешайте до однородности. Варёный желток натрите на мелкой тёрке или разомните вилкой и добавьте к соусу. Вмешайте горчицу. Огурчики мелко нарежьте или натрите и аккуратно соедините с общей массой. Попробуйте на соль и ещё раз перемешайте. Получается нежный, ароматный и слегка пикантный соус. Идеально подходит к рыбе, мясу, картофелю, пельменям и даже просто к свежему хлебу. Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹 в комментариях, чтобы я вас всех видела