
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Мои особенные помидоры с луком на зиму: беспроигрышный салат - за уши не оттянешь. Открываю банки только “по случаю” - и закрываю десятками
…И 3 хитрости - почему помидорные кольца, дольки не распадаются. Редкой красоты помидорки удаются - эффектные, яркие, изящные. Аккуратный слой сочных, мясистых томатных долек - и белоснежный слой маринованного лука. И зелень, зелень - контрастирующая, дающая тот самый аромат, который мы так любим в маринадах. А маринад - отличный. Раньше такой же салат готовила по разным рецептам, по многим. Остановилась на этом. Использую его в разных заготовках. И перец мариную - много раз делилась, и салаты, огурцы с помидорами, кабачки, капустные и прочие. Всем хорош: в меру кисло-сладкий, насыщенный, яркий. И ненавязчивый вкус у него: не “перебивает” вкус тех же помидоров. Правда, в перечне ингредиентов приходится уточнять: да, именно столько масла, сахара… Повторюсь, маринад сбалансированный. И, например, тот же стакан сахара в нем - это не много. Хотя - вкусы разные, сколько людей, столько и любимых маринадов. Но я должна была это сказать :) Делюсь простым рецептом: маринованные помидоры кольца
Показать еще
102 комментария
1.4K раз поделились
7.9K классов
- Класс
поделился публикацией
Повторяю каждый год: самые лучшие РЕЦЕПТЫ заготовки КРЫЖОВНИКА НА ЗИМУ от канала "Сейчас Приготовим!"
Сегодня хочу показать вам, как из года в год заготавливаю крыжовник на зиму. Эти восемь способов считаю самыми простыми и удачными. Сначала тщательно промываю крыжовник под проточной водой и сушу на полотенце. Только после этого аккуратно отрываю у ягод хвостики. Большую часть крыжовника я замораживаю тремя способами. Для первого способа беру красный крыжовник, отбираю самые спелые ягоды и перекладываю их в небольшие контейнеры, заполняя примерно половину объёма. Остальной крыжовник кладу в чашу блендера и измельчаю до состояния пюре. Затем ставлю сито на миску и протираю пюре — так получаю массу без косточек. В пюре добавляю сахар по вкусу и немного перемешиваю. Затем взбиваю миксером пюре с сахаром буквально 3–4 минуты — за это время сахар полностью растворится, и пюре станет более воздушным. Теперь сверху выкладываю на ягоды. Мои контейнеры объёмом 250 мл — для меня это самый удобный размер. Учтите, что после разморозки крыжовник нужно съесть буквально за несколько дней, так как дол
Показать еще
63 комментария
662 раза поделились
3.8K классов
- Класс
Валерий Лисовенко отмечен в заметке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
265
- Владимир Ретинскийнп. Горки-25 (Дмитровский район)
- Акмаль АбдуловТашкент
110
- Всеволожский медиацентр В17105 подписчиков
- ПОЛИТИЧЕСКОЕ ОБОЗРЕНИЕ - МЫ ЗА ПУТИНА !711292 подписчика
- 𝐌𝐏𝐒𝐇.𝐑𝐔 - Мировое политическое шоу485393 подписчика
- ЖКХ от первого лица6374 подписчика
- САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В МИРЕ2287988 подписчиков

