Aнатолий Жабин

Приготовление:

1. Желатин залить 3–4 ст. л. воды и оставить набухнуть (10 мин). Затем распустить на водяной бане или в микроволновке (не кипятить).
2. Бананы размять вилкой или измельчить блендером.
3. Добавить творог и йогурт, взбить до однородного крема.
4. Подсластить медом или сиропом по вкусу.
5. Влить растворённый желатин, ещё раз хорошо перемешать.
6. Выложить массу в форму, разровнять.
7. Убрать в холодильник минимум на 3–4 часа.
⸻