Валентина Орлова(Продовикова)

Торт "Медовый Пух" Или ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК, без раскатки коржей. Он восхитительный на вкус и прост в приготовление. Получается у всех с первого раза. Разнообразить можно орешками или сухофруктами. Рецепт: Мед -6ст.л. (250гр) Сода -1ч.л. Яйца -5 шт. Сахар -200гр. Соль -1/3ч.л. Мука -320гр. Для крема: Сметана -800гр. Сахарная пудра – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза, по времени занимает 4-5 минут. Теперь вливаем теплый мед с содой и перемешиваем осторожно ложкой. Добавляем просеянную муку постепенно 320 грамм. Берем чашу мультиварки смазываем ее растительным маслом, дно я за

Чуть не выбросил все томаты в компост после очередной неудачи с борной кислотой! Кусты стояли мощные, зеленые, а завязи - с горошину, да и те осыпались при первом ветерке. Раньше мучился с урожаем по 15-20 кг за весь сезон, разводил борную кислоту как все - в теплой воде и опрыскивал. Теперь же, после знакомства с агрономом тепличного комбината, снимаю по 35-40 кг с тех же шести кустов и продаю излишки соседям. Встретил как-то соседку Галину возле ее теплицы - стоит и плачет. Показала мне свои томаты: кусты под два метра высотой, а плодов всего штук двадцать на весь куст. "Опрыскиваю борной кислотой каждую неделю, а толку никакого", - жалуется. Смотрю я на ее раствор - мутный, какой-то странный осадок на дне. Спрашиваю, как готовит. Оказывается, сыплет порошок в холодную воду и сразу по листьям. Большинство дачников совершают одну критическую ошибку - неправильно растворяют борную кислоту. Порошок не растворяется в холодной воде полностью. Получается взвесь, которая забивает распылител

Соседский чеснок всегда вызывал у меня белую зависть. Крупные, здоровые головки диаметром 5-6 сантиметров. А у меня едва с грецкий орех. Теперь я знаю, в чем была ошибка. Много лет я совершал типичные ошибки. Вносил минеральные удобрения. Поливал по листьям настоем крапивы. Мульчировал грядки скошенной травой. Но результат оставался неизменным - мелкие головки весом 30-40 грамм, которые к весне становились сухими и непригодными для еды. Встреча с потомственным агрономом в корне изменила мой подход к выращиванию озимого чеснока. Оказалось, что главное - правильная последовательность натуральных подкормок для сорта Любаша. Важно не только чем подкармливать, но и когда. Сейчас использую только натуральную подкормку - она медленно растворяется в земле и питает растения до самой осени. Результат - плотные головки весом 70-90 грамм с крупными зубчиками. Крупный урожай озимого чеснока начинается с правильного ухода ранней весной, когда сходит снег. В моей практике это самый важный период. Рас