Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 30 июл 2022
Фильтр
Рецепт кабачковой икры из советской книги
3кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 6-9 % уксуса.
Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блендером, добавить соль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов.
Выходит около шести литров.
3кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 6-9 % уксуса.
Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блендером, добавить соль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов.
Выходит около шести литров.
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
Рыбное филе — 600 г
Рис — 1/3 чашки
Яйца куриные — 1 шт.
Белый хлеб — 2 ломтика
Вода — 1 чашка
Зеленый лук — 1 небольшой пучок
Укроп — 1 пучок
Мука или панировочные сухари — 3-4 ст. л.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг и дайте ему остыть.
2. Пропустите через мясорубку (или порубите в кухонном комбайне) рыбное филе и положите фарш в большую миску.
3. Разбейте в фарш яйцо и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
4. Замочите хлеб в воде, отожмите и добавьте в м
Ингредиенты:
Рыбное филе — 600 г
Рис — 1/3 чашки
Яйца куриные — 1 шт.
Белый хлеб — 2 ломтика
Вода — 1 чашка
Зеленый лук — 1 небольшой пучок
Укроп — 1 пучок
Мука или панировочные сухари — 3-4 ст. л.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите по вкусу, добавьте рис и варите до готовности. Откиньте приготовленный рис на дуршлаг и дайте ему остыть.
2. Пропустите через мясорубку (или порубите в кухонном комбайне) рыбное филе и положите фарш в большую миску.
3. Разбейте в фарш яйцо и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
4. Замочите хлеб в воде, отожмите и добавьте в м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- Валерий ПоставничийМосква
- Наталья Сайко (Андриенко)Сватово
- Гамлет КарапетянСватово
- Эллина Пономарёва (Щербак)Сватово
- Нина Каракуц (Емельянова)Сватово
14
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3026628 подписчиков
- Готовим с любовью518649 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929414 подписчиков
- Аквамир - 3D аквариум170752 подписчика
- Удиви меня1073528 подписчиков