виктория целых

Тарталетки «Япона мать» — закуска, после которой суши заказывать не хочется

Честно скажу: это тот случай, когда гости сначала смеются над названием, а потом просят рецепт. Закуска получается настолько удачной, что роллы и суши на её фоне как будто уходят в отпуск. Самое приятное — никаких редких ингредиентов. Всё можно купить в обычном магазине, а результат выглядит эффектно и по-праздничному.

Крошка-картошка для друзей🥔 -картофель большой -масло растительное -сухой чеснок -ветчина 400 гр. -сыр 200 гр. -маринованные огурцы 5-6 шт. -бекон 200 гр. -сметана 2 ст.л. -творожный сыр 150 гр. -зеленый лук ~Картофель хорошо моем и высушиваем. Поливаем маслом, подсаливаем и приправляем сухим чесноком. Заворачиваем в фольгу и в духовку при 190 гр. на 1.30-2 ч. ~Для начинки нарезаем мелко ветчину, бекон,корнишоны и натираем сыр. Все заправляем сметаной, творожным сыром и хорошо перемешиваем. ~Картофель готов. Разрезаем пополам, добавляем кусочек сливочного масла и подсаливаем. Мнем картофель вилкой, чтобы получилось пюре. ~Добавляем начинку и ставим в духовку на 5 мин., что бы сыр рас