Ольга Брылева

3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за

Дискуссия на тему того, должны ли родители давать деньги взрослым детям, никогда не закончатся. Кто-то убеждён, что это прямая обязанность, ведь они не стремились в этот мир, их сюда "затащили" вы. Другие придерживаются мнения - как только исполнилось 18 лет или сразу после окончания университета, дети должны отправляться в свободное плавание. Есть и другие популярные высказывания, но сегодня предлагаю посмотреть на ситуацию с точки зрения психологии. С маленькими детьми всё понятно, обязательство родителей очевидно и документально прописано. Одеть, обуть, обеспечить приемлемыми условиями проживания, позаботиться об образовании, оплатить здравоохранение. Ну и внимание, поддержка, присутствие, всё это должно быть, хоть многие и игнорируют. Карманные расходы тоже на плечах мамы и папы, просто потому что работать ребёнок может не ранее чем с 14 лет. А потом он учится и тоже вроде как не бросишь на произвол судьбы. Но что дальше? Почему многие считают, что давать деньги нужно и 20 летнему

– А куда ты этот салатник двигаешь? Там же еще половина осталась, люди, может, еще захотят, – тихо, стараясь не привлекать лишнего внимания, спросила Елена, перехватывая руку золовки. – Да кто там захочет? Все уже наелись, сидят, осоловели, – отмахнулась Марина, уверенно обматывая край хрустальной посудины пищевой пленкой, которую ловко извлекла из своей необъятной сумки. – Заветрится же, испортится. А у меня дома не пропадет, Валерка с работы придет голодный, вот и поест. Вам-то с Пашкой столько не съесть, выкинете ведь, я вас знаю, транжир. Елена опешила, но промолчала, оглядываясь на гостей. В большой гостиной, недавно отремонтированной и сияющей чистотой, стоял гул голосов. Звякали вилки, кто-то произносил очередной тост за здоровье хозяев, звенел хрусталь. Праздновали новоселье, к которому Елена и Павел шли долгих пять лет, выплачивая ипотеку и отказывая себе в отпуске. Стол, как и полагается в приличных домах, ломился от угощений. Елена двое суток не выходила из кухни: холодец, т