Левая колонка

Татьяна Дроздик

Последний визит: 14 окт 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Дроздик

23 июн 2018

Секрет вкуса

Салат из капусты и огурца со сметаной и чесноком

Капуста белокочанная 200 г
Огурец 1 шт.
Зелень пучок
Салат пучок
Чеснок3 зубка
Соль щепотка
Перец черный по вкусу
Сметана3 ст. л.

Капусту шинкуем тонко.Огурец режем соломкой.В миску отправляем капусту и огурец.Добавляем в салат мелко порезанную петрушку и укроп.Листья салата режем крупнее и высыпаем в салат.Салат из капусты и огурца со сметаной и чесноком готов.

Приятного аппетита.

Татьяна Дроздик

23 июн 2018

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

Котлеты из кабачков

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или грибные котлеты.

Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой.

Кабачки