Левая колонка

Рита Кожан (Воронко)

Вяжу на заказ, отправляю свои работы по всему миру.Только ручная работа:спицы и крючок. Мои работы можно посмотреть в альбомах на моей странице.

Последний визит: вчера 13:39

Фильтр

Заметки Увлечения

Просто сворачиваем и нарезаем! Песочное печенье с крошкой — уютная зимняя выпечка к чаю.

Зимой особенно хочется тёплой домашней выпечки, которая наполняет дом ароматом уюта. Сегодня готовим песочное печенье с прослойкой и штрейзельной крошкой — нежное, рассыпчатое и в меру сладкое.

Оно долго хранится, не теряя вкуса, и идеально подходит к зимнему чаю или кофе. Рецепт простой, а результат всегда радует.
Песочное тесто:

мука – 500 г. (4 ст. без горки),

сода – 4 г. (0,5 ч.л.),

соль – ¼ ч.л.,

сливочное масло – 200 г.,

сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:

мука – 170 г. (1+1/3 ст.),

сахар – 150 г. (3/4 ст.),

сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:

яйцо –

Просто сворачиваем и нарезаем! - 5359023040413

Самые БЫСТРЫЕ Творожные рогалики! Идеальная творожная Выпечка к чаю - Простая и ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

Ингредиенты:

Мука – 600 г.

Творог – 500 г.

Сахар – 120 г.

Растительное масло – 150 мл.

Яйцо – 2 шт.

Разрыхлитель – 10 г.

Соль – щепотка.

Вареная сгущёнка – 100 гр.

Приготовление:

• Творог, у меня 5 % соединим с растительным маслом, сахаром и измельчим при помощи погружного блендера.
• Добавляем 2 яйца, перемешиваем, всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
• Делим тесто на 2 части и раскатываем его до 3-4 мм.
• Каждую половину еще пополам. И потом еще пополам.
• На каждый треугольник выкладываю ложку начинки и заворачиваю, получается вот такой симпатичный рогалик. Всего у меня пол

02:50

Самые БЫСТРЫЕ Творожные рогалики! Идеальная творожная Выпечка к чаю - Простая и ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

122 923 просмотра

Рита Кожан (Воронко)

23 янв

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Настоящие московские плюшки – вкус детства!

Вот вам проверенный рецепт нежнейших сахарных плюшек, которые всегда получаются воздушными и ароматными! Сохраняйте и балуйте близких вкусными домашними плюшками!
Ингредиенты:
Мука – примерно 600-700 г (зависит от качества муки)
Тёплое молоко (35-37°С) – 150 мл
Тёплая вода (35-37°С) – 150 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 г
Сухие дрожжи – 7 г
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 80 мл
Ванильный сахар – по вкусу
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Сахар для посыпки – 150 г