Елена Токаревских

Доброго здоровьичка, люди добрые! На днях мне довелось посетить уникальное сырное кафе под названием Branden. Самое забавное то, что кафе располагается в рыбной деревне, в самом популярном месте для прогулок у туристов и местных жителей. Я неоднократно проходил мимо, но никогда не замечал вывески. Благодаря зрителям моего канала я узнал про сырное кафе. Мне стало интересно посетить это место и увидеть всё своими глазами. На просторах интернета я узнал, что Branden — это не только кафе, а еще уникальная сыроварня, которая расположена в посёлке Лермонтово, где с 2018 года производят сыры ручной работы по итальянским технологиям. В Калининграде работает сырное кафе, которое расположено на ул. Октябрьская 12, а также сырная лавка, найти которое можно по адресу ул. Портовая 20а. Любой желающий может посетить сыроварню, записавшись на экскурсию, а в кафе принять участие в дегустации сыров, которую проводят на регулярной основе. Меня заинтересовала дегустация. Недолго думая, я нашел контакт д

Старый добрый яблочный пирог станет нежнее, если добавить в тесто творог (поэтому выпечка также придется по вкусу детям, которые не любят этот продукт). У пирога сливочный вкус с богатой начинкой. Тесто мука - 140г кокосовая мука - 40г разрыхлитель - 1ч. л. яйца куриные - 2шт. сахар - 100г соль - 1щепотка сливочное масло - 100г сахар ванильный - 0,5ч. л. мягкий творог - 250г Начинка яблоки - 2шт. изюм без косточек - 1горсть чернослив без косточек - 1горсть Шаг: 1 В творог добавить яйца, сахар и ваниль. Шаг: 2 Смешать сухой состав. Кокосовая мука ароматная, но не имеет клейковины. Я добавляю ее меньше, чем обычную. Шаг: 3 Смешать миксером творожную часть (если творог крупинчатый). Шаг: 4 Растопить масло или маргарин. Шаг: 5 Перелить теплое масло в творожную массу. Шаг: 6 Постепенно всыпать сухую смесь. Шаг: 7 И перемешать миксером. Шаг: 8 Порубить очищенные яблоки. Шаг: 9 Добавить в тесто. Шаг: 10 Можно также добавить немного изюма и чернослива. Шаг: 11 Перенести тесто в