Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Зачем лить воду на сырые манты? Секретный прием, который изменит ваш взгляд на это блюдо
Вы когда-нибудь замечали, как готовят манты настоящие мастера? Положили аккуратную горку сырых мантов в каскан, уже предвкушая ароматный обед, а потом... взяли и плеснули на них половник холодной воды. Стоп. Зачем? Это какая-то кулинарная магия или банальная ошибка? Этот шаг кажется нелогичным: мы же хотим получить румяные, упругие манты с начинкой, а не разваренную кашу. Но именно этот простой прием — тот самый волшебный пинок, который поднимает ваше блюдо на новый уровень. В мире кулинарии нет мелочей. И льют воду на манты отнюдь не для того, чтобы их «испортить». У этого действия есть три железобетонные причины, которые напрямую влияют на вкус, текстуру и даже ваш комфорт во время готовки. Странно? 🤔 На самом деле — это не ошибка, а главный секрет идеальных мантов. Объясняю, почему так нужно делать! Это самая важная причина. Задача пароварки — производить обильный, влажный пар, который и готовит наши манты. Что происходит, когда холодная вода попадает на раскаленную поверхность кас
Показать еще
309 комментариев
477 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Стих имеет глубокий смысл,о жизни и смерти,о бытие человеческомКак доходчиво он,В Гафт донес до нас смысл быть.не быть.
Читать дальше
Скрыть описание
1.4K комментариев
2K раз поделились
42K классов
- Класс
Поделилась заметкой
2 комментария
2 раза поделились
7 классов
- Класс
поделилась публикацией
Следки за пару часов.
Сегодня расскажу как я вязала замечательные домашние следочки. Вяжутся быстро, получаются удобные, комфортные и теплые. Следки связала из разной пряжи и разного цвета на размер 36-37. На спицы № 3,5 мм. набрала 85 петель ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫМ цветом и провязала 10 рядов платочной вязкой, т.е. все ряды лицевыми. Еще провязала 4 ряда БЕЛЫМ цветом, тоже лицевыми, т.е. платочной вязкой. Выделила средние 41 петлю Маркерами, оставляя с обеих сторон по 22 петли. Далее распределила таким образом: Разделила на 3 части : 22 петли, Маркер, 41 петля Маркер, 22 Маркер. Провязала ОДИН ряд средние 41 петлю лицевыми СВЕТЛО-ЗЕЛЕНЫМ цветом. Далее средние 41 петлю еще разделила на 3 части : 41 петлю : 3 части = 11 петель, Маркер, 19 петель, Маркер, 11 Маркер. Где 19 петель- это отмечены красным маркером еще выделила три петли розовым цветом, которые буду провязывать три петли вместе на лицевой стороне. Продолжаю вязать СВЕТЛО-ЗЕЛЕНЫМ цветом петли между красными маркерами. На лицевой стороне - лицевыми, а
Показать еще
431 комментарий
3K раз поделились
25K классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
233
- Татьяна Антясова (Елегачёва)с.Михайловское Алтайский край
- Екатерина ДисеноваБарнаул
- Евгений Юрьевс. Михайловское (Михайловский район)
- Трудовая слава газета Угловского районас. Угловское (Угловский район)
- Татьяна Мансурова (Мартынова)Новосибирск
144
- История и культура Евразии42280 подписчиков
- Мастер-классы вязаные ковры крючком LaceMats29955 подписчиков
- Зелёные истории3359 подписчиков
- МИХАЙЛОВСКИЙ Р - ОН АЛТАЙСКОГО КРАЯ .3788 подписчиков
- МУЗЫКА ДУШИ И СЕРДЦА557907 подписчиков
Правая колонка

