Левая колонка

Евгения Шишикина Вузигер

Последний визит: вчера 18:23

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Евгения Шишикина Вузигер

27 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Самая воздушная Пасхальная паска-краффин - выбирала среди множества рецептов, и этот лучший!

Ингредиенты (на 2 пасхи по 500 г):

Мука – 500 г (может понадобиться немного больше или меньше).

Тёплое молоко – 150 мл.

Сахар – 160 г (если любите послаще – 200 г).

Сухие дрожжи – 7 г (или 20 г свежих).

Яйцо – 1 шт.

Желтки – 2 шт.

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Цедра 1 апельсина.

Сок апельсина – 50 мл.

Соль – 0,5 ч. л.

Растопленное сливочное масло – 60 г.

Растительное масло – 1 ст. л.

Для начинки:

Изюм – 100 г.

Клюква – 100 г.

Мягкое сливочное масло – 60 г.

Сахарная пудра – для украшения.

Размер форм: высота 10 см, диаметр 11 см.

Подготовка дрожжей

Самая воздушная Пасхальная паска-краффин - выбирала среди множества рецептов, и этот лучший! - 5354948622623

Евгения Шишикина Вузигер

8 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Венок «Кранч» или сдобная плетёнка с начинкой. Невероятная выпечка на Пасху

Пасха — это время тёплых семейных традиций, ароматной выпечки и уютных домашних праздников. На праздничном столе всегда хочется видеть что-то особенное: красивое, ароматное и приготовленное своими руками. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную пасхальную выпечку — сдобный венок «Кранч», или плетёнку с начинкой.
Эта выпечка получается невероятно мягкой, воздушной и ароматной. Сдобное тесто отлично сочетается с начинкой из орехов, изюма и ягод. При выпечке венок красиво раскрывается, а начинка создаёт аппетитный рисунок. Такой десерт не только вкусный, но и очень эффектный — он прекрасно украсит праздничный стол

Венок «Кранч» или сдобная плетёнка с начинкой. - 5370013304167

Евгения Шишикина Вузигер

7 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Пробовала много рецептов лепешек, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат.

Это отличная замена обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.

Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г

Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло

Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.

Готовим:
Смешиваем воду, сахар и дрожжи, тщательно размешивая до растворения. Если дрожжи быстродействующие, их можно сразу добавлять с мукой (уточняйте это на упаковке). Добавляем 40 г