Владимир Александрович

Да, булочки получились те самые - как в по 9 копеек. Как в гастрономе - или как а булочной. Да, даже не в булочной - а в булоШной. Я долго искала “тот самый” рецепт. И даже находила технологические карты, ГОСТ 9712-61. Правда, они оказались булочками повышенной каллорийности, с ореховой посыпкой сверху. Я таких не помню, а вот со штрейзелем - помню. А эти не такие: эти коричневые сверху, отрывные, с невероятно легким мелкопористым мякишем. И “верхушка” была удивительной: и матовый “загар”, но с мягким глянцем. Не такой интенсивный блеск, который дает смазка яйцами - а приглушенный, благородный какой-то :) К слову - знакомая одна дама, в те времена на хлебозаводе работающая, рассказала, как добивались такого глянца. За 5 мин до готовности (ориентировочно), нужно смазать булочки кистью, смоченной …неожиданно, но в холодной воде. Щедро - и очень быстро. Булочки получат красивый матовый загар. Правда, на хлебозаводе оборудование от домашней плиты отличается, в этом и секрет. Поэтому желате

Не думала, что так можно было! Всего 3 ингредиента. Сегодня хочу поделиться рецептом шоколадного торта из печенья. Рецепт увидела в интернете и решила приготовить, результат меня удивил и порадовал, торт получился очень мягким и таким вкусным, советую приготовить и Вам. Особенно полезен такой рецепт тем, что можно переработать печенье, которое нужно куда-то пристроить, или если есть лом печенья. Рецепт: Печенье шоколадное -350 гр. Молоко -370 мл. Разрыхлитель -1 пачка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для приготовления берем любое печенье какое есть дома, 350 грамм, я беру шоколадное печенье. Еще нам потребуется молоко 370 мл и пачка разрыхлителя. Печенье нужно измельчить блендером в мелкую крошку, так чтобы можно было просеять. Теперь к печенью добавляем 1 пачку разрыхлителя, у меня в пачке 12 грамм. Вливаем молоко и перемешиваем, тесто готово. Берем форму, у меня диаметр 20 см, смазываем маслом и переливаем тесто. Ставим в духовку, выпекаем до готовности при 180 градусах 15-20 минут. Ориент

Просто обжарьте таким образом яйца и результат будет восхитительным! Необычный рецепт по достоинству оценят все любители яиц. Готовится так легко, а результат впечатляет, этот рецепт омлета стоит попробовать. Вкусно и сытно. Ингредиенты: 4 яйца; соль; немного сливочного масла; несколько толстых ломтиков сыра; петрушка; 3 яйца; соль; 100 г сыра; куриная сосиска; Способ приготовления: Отделить у 4 яиц желтки от белков. Желтки посолить и хорошо размешать.Смазать сковороду небольшим количеством масла. Вылить в сковороду размешанные желтки и распределить по дну тонким слоем, запечь как блин на медленном огне в течение 2-3 минут Отрезать несколько толстых ломтиков сыра и положить с одной стороны запеченных желтков. Завернуть их в рулетик, оставив небольшой кончик яичного блина Белки посолить, добавить накрошеную мелко петрушку и хорошо размешать до однородности. Влить в сковороду к рулету из поджаренных желтков половину смеси и запечь, продолжить сворачивать рулет как и с желтками. Добавит