Любовь Маковецкая (Булыга)

Готовим вкусный курник

Ингредиенты:

• Мука 450 г.
• Соль 1 чл.
• Сода 1 чл.
• Масло сливочное 180 г.
• Сметана 300 г.
• Для начинки:
• Филе бедра 300 г.
• Лук 1 шт.
• Картошка 3 шт.
• Соль, перец
• Специи для курицы 1 чл.
• ⁣⁣

Приготовление:
Для теста смешиваем муку, соль, соду, пачку масла и все перетираем в крошку. Затем добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник. Для начинки смешиваем филе бедра, лук, картошку, соль, перец, специи для курицу и все перемешиваем.
Делим тесто на 2 части, одну раскатываем, укладываем в форму, сверху кладем начинку, кусочки сливочного масла, закрываем тестом и отправляем в духовку при 180 градусах на 1.20.