
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Что я делаю с помидорами осенью: мои заготовки из помидор на зиму
Всем привет! Все грустят, что закончилось лето, а я, что заканчивается сезон изобилия овощей и зелени. Осенью я продолжаю активно заниматься заготовками на зиму, из помидор делаю многое: квашу их, вялю, замораживаю, а также готовлю вкуснейшие ароматные соусы. К тому же, у кого нет дачи, осенью цены на помидоры самые низкие, можно выгодно закупиться и сделать вкусные запасы. Простой способ заготовки, который требует минимум усилий, даже рассол не нужно кипятить. Они идеально подходят как закуска или дополнение к мясным блюдам, к запеченной картошке. Процесс квашения простой, а результат всегда восхитительный! Ингредиенты: Приготовление: Помидоры и зелень моем. Чеснок очищаем. На дно ведерка выкладываем часть зелени, чеснок, перец горошком, острый перец (если используете). Затем плотно укладываем помидоры, чередуя с оставшейся зеленью и чесноком. В холодную воду добавляем сахар и соль, перемешиваем до растворения. Заливаем помидоры рассолом так, чтобы он полностью их покрыл. Сверху накр
Показать еще
86 комментариев
812 раз поделились
5.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Татьяна Остроушко (Панкова)Белогорье
- Валентина Еськорп. Рамонь (Рамонский район)
13
- Zа праVду-БелОгорье204 подписчика
- Гавриш - профессиональные семена22348 подписчиков
- ВОРОНЕЖности - новости Воронеж127125 подписчиков
- Районная газета «Подгоренец»10895 подписчиков
- 📢 Информблок - Воронеж 24106930 подписчиков