Левая колонка
Последний визит: вчера 16:11
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Икра заморская
Ингредиенты:3 кг баклажанов
1 л томатного сока
7 шт. красного болгарского перца
4 крупных моркови
10 шт. среднего репчатого лука
1-2 стручка острого перчика чили
3 ст. л. крупной соли
2 стакана растительного масла
Как готовить:1 л томатного сока
7 шт. красного болгарского перца
4 крупных моркови
10 шт. среднего репчатого лука
1-2 стручка острого перчика чили
3 ст. л. крупной соли
2 стакана растительного масла
1. Баклажаны вымыть, срезать концы и выложить в противень. Запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут. Затем почистить от кожицы и пропустить мякоть через мясорубку.
2. Морковку помыть, натереть на средней терке и обжарить с рубленным репчатым луком на растительном масле.
3. Болгарский перец вычистить от семян и нарезать мелким кубиком.
4. Прокрутить через мясорубку тушеные морковь с луком и сырой красный перец.
5. Соединить в казане или утятниц
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
120
- Евгений СурменковУсть-Кут
- Наталья Десерты к торжествуг. Усть-Кут (Иркутская область)
- ВИТАЛИЙ ИГЛИКОВ ( гладиолусы )г. Сызрань (Самарская область)
- Оксана Корзенникова (Федосеева)г. Усть-Кут (Иркутская область)