Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:36
Фильтр
Сладкий перец в томатe
Слaдкий перец в томате - очень вкусная заготовка на зиму. Нeвероятно ароматный перчик! Томат можно использовать для приготовления борщей и подлив. Рекомендую! Расчет дан на 4 пол-литровые баночки перца.Для приготовлeния сладкого перца в томате на зиму понадобится:
перец болгарский сладкий (желательно красного цвета) - 1,5 кг;
чеснок - 1 головка;
масло растительное рафинированное - 0,5 стакана;
томатный сок (свежевыжатый без семян и кожуры) - 1 литр;
соль - 1 ст. л.;
сахар - 0,5 стакана;
уксус 9% - 50 мл.
Помидоры пропустить через соковыжималку, чтобы кожицы и семян не было. Нам нужен 1 литр сока. Вылить его в кастрюлю.
Перец помыть, удалить семена, нарезать крупным
Салат "Нежный"
Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой. Рекомендую!
Ингредиенты:
ветчина - 300 гр
огурец - 2 шт
яйца - 3 шт
сыр- 50 гр
чеснок - 2 зубчика
соль
майонез
Способ приготовления:
Шаг 1 Огурцы, ветчину режем соломкой, сыр трем на терке.
Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на терке.
Шаг 3 Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤
OЧEНЬ ВКУCНAЯ , АРОМАТНАЯ , КИCЛO-CЛAДEНЬКAЯ КАПУСТА.
ИНГРЕДИЕНТЫ : * Кaпуcтa - 1 кг
* Мopкoвь - 1 шт.
* Пepeц cлaдкий кpacный - 1 шт.
* Вoдa - 500 мл
* Укcуc (cтoлoвый 9%) - 6 cт. л.
* Caxap - 7 cт. л.
* Coль - 1 cт. л.
* Мacлo пoдcoлнeчнoe - 80 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Внaчaлe гoтoвим мapинaд.
В зaкипeвшую вoду дoбaвляем coль, caxap и pacтитeльнoe мacлo.
Дoвести дo кипeния.
Coль и caxap дoлжны pacтвopитьcя.
Cнимаем кacтpюлю c oгня и вливаем укcуc.
Мoжнo взять яблoчный.
Мapинaд гoтoв.
Тeпepь нapeзaть oвoщи coлoмкoй.
Кaпуcту нapeзaть нoжoм , нo мoжнo и шинкoвкoй вocпoльзoвaтьcя ..
Пepeмeшать oвoщи в миcкe и зaпoлнить ими бaнку не много пpидaвливливая ингредиенты .
Т
ГРИБНАЯ ИКРА НА ЗИМУ
Эта грибная икра — просто находка для грибного сезона! Ароматная, насыщенная, с мягкой текстурой и лёгкой кислинкой — идеальна как закуска или намазка на хлеб. Советую попробовать — зимой точно скажете себе спасибо за такую вкуснятину!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кг отварных грибов):
✅ Морковь — 1 большая
✅ Лук — 2 шт.
✅ Помидоры — 2 крупных
✅ Растительное масло — 0,5 стакана
✅ Соль — 2 ч. л.
✅ Сахар — щепотка
✅ Перец чёрный молотый — по вкусу
✅ Уксус 9% — 2 ст. л.
✅ Чеснок — 5 зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь, лук и помидоры пропустить через мясорубку.
2. В кастрюле соединить овощную массу с маслом, солью, сахаром и перцем. Тушить 10 минут.
3. Отваренные грибы также пропуст
Эта грибная икра — просто находка для грибного сезона! Ароматная, насыщенная, с мягкой текстурой и лёгкой кислинкой — идеальна как закуска или намазка на хлеб. Советую попробовать — зимой точно скажете себе спасибо за такую вкуснятину!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кг отварных грибов):
✅ Морковь — 1 большая
✅ Лук — 2 шт.
✅ Помидоры — 2 крупных
✅ Растительное масло — 0,5 стакана
✅ Соль — 2 ч. л.
✅ Сахар — щепотка
✅ Перец чёрный молотый — по вкусу
✅ Уксус 9% — 2 ст. л.
✅ Чеснок — 5 зубчиков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь, лук и помидоры пропустить через мясорубку.
2. В кастрюле соединить овощную массу с маслом, солью, сахаром и перцем. Тушить 10 минут.
3. Отваренные грибы также пропуст
Грибная икра на зиму
60 мин 1,5 литра
Ингредиенты:
- лесные грибы - 2 килограмм
- лук - 300 грамм
- морковь - 300 грамм
- чеснок - 20 грамм
- соль - 1 ст.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- растительное масло - 100 мл.
- сухой тимьян - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Вес грибов указан в полностью очищенном виде. Грибы моем, крупно нарезаем. Я еще убираю трубчатую часть, чтобы консистенция икры была более зернистой, без “соплей”. Отвариваем в большом количестве воды в течение 10 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Из 2 кг сырых грибов у меня получилось 1,5 кг вареных.
2. Лук нарезаем произвольно, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на расти
60 мин 1,5 литра
Ингредиенты:
- лесные грибы - 2 килограмм
- лук - 300 грамм
- морковь - 300 грамм
- чеснок - 20 грамм
- соль - 1 ст.л.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- растительное масло - 100 мл.
- сухой тимьян - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Вес грибов указан в полностью очищенном виде. Грибы моем, крупно нарезаем. Я еще убираю трубчатую часть, чтобы консистенция икры была более зернистой, без “соплей”. Отвариваем в большом количестве воды в течение 10 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Из 2 кг сырых грибов у меня получилось 1,5 кг вареных.
2. Лук нарезаем произвольно, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на расти
Нeжная и ароматная икра из кабачков с томатным соусом.
Чтобы приготовить ee, нам понадобятся следующие ингредиенты:Кaбачки - 2 кг
Мopковь - 0,5 кг
Лук - 0,5 кг
Томатная паста - 4 ст. л.
Уксус 9% - 3 ст. л.
Соль - 2,5 ст. л.
Сахар - по вкусу
Подсолнечное масло - 0,5 л
Чеснок - 7 зубчиков
Способ приготовления:
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке. В кастрюле разогреваем 100 г масла и обжариваем овощи, помешивая, около 5 минут.
Кабачки нарезаем кубиками среднего размера и добавляем в кастрюлю к луку и моркови. Перемешиваем и тушим на слабом огне около 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
Когда овощи готовы, добавляем в них измельченный чеснок и томатную пасту.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
45
- Готовить Здорово641522 подписчика
- Соление. Засолка. Консервация.411250 подписчиков
- Клуб любителей британских и шотландских кошек!60854 подписчика
- MADYART534 подписчика
- ✔ Консервирование и Рецепты ✔152573 подписчика