Александр Белоусов

Можно смеяться над модой на суперфуды, но что делать, если некоторые «модные» поветрия и правда работают. Так, 66-летняя гастроэнтеролог начинает день с семян. Будем следовать её совету? Ей 66 лет, она прекрасно выглядит и работает с пациентами, которые привыкли доверять только доказательной медицине. «Я не фанат диет, лён — это не тренд, а инструмент», — говорит врач. Семена льна известны с древности, но в последние годы они снова стали популярными. Льняная мука — это просто перемолотые семена, но именно в таком виде они лучше усваиваются. По словам врача, она работает сразу в нескольких направлениях: «Льняная мука очищает кишечник, защищает слизистую желудка и улучшает работу сердца. Это мягкий способ поддерживать организм без лекарств». Секрет прост: в льне много клетчатки, омега-3 жирных кислот и растительных антиоксидантов. Они помогают держать холестерин под контролем, нормализуют пищеварение и улучшают состояние кожи. Кроме того, лён помогает тем, кто страдает от запоров и изж