Для этого рецепта вам понадобится: 1. дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту 2. сосиски (я заменила сосиски вареной колбасой, которую порезала на брусочки).
Ингредиенты для моего любимого теста (примерно на 18-20 сосисок в тесте):
Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука и калибр яиц везде разные) Сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки (8 г) Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Молоко - 300 мл. Яйцо - 2 шт.(я обычно использую 5 желтков) Сливочное масло - 50 г.(можно заменить растительным) Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА 1. Готовим дрожжевую болтушку. Растворите дрожжи и сахар в половине нормы теплого (окол