Елена Сафонова

Пирог с курагой и орешками, пирог просто бомбезный Мы с мужем как начали лопать, так не могли остановиться! Ингредиенты для рецепта: для теста: - 1 яйцо - 3 ст. л. сахара - 1 ст. л. сметаны - 100 гр. сливочного масла - 300 гр. муки - 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: - 300 гр. кураги - Грецкие орешки - Сахар по желанию Для смазывания: - 1 желток - 2 ст. л. молока Как приготовить: Для начала соединяем яйцо с сахаром, сметаной и добавляем мягкое сливочное масло, хорошо перетираем, затем просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 15-20 минут. Далее припыляем мукой и раскатываем в большой круг сразу на пергаментной бумаге. Срезаем неров