Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 апр 2018
Фильтр
Поделилась темой
Кабачки с мясом в кляре
Вкусно, легко и быстро!
Ингредиенты:
- 2 – 3 молодых кабачка
- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
- 1 луковица
- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
- 1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
- Мука – 2 столовые ложки
- 1 – 2 куриных яйца
- 2 – 3 чайные ложки молока
- Соль, перец
Приготовление:
Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлет
Вкусно, легко и быстро!
Ингредиенты:
- 2 – 3 молодых кабачка
- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
- 1 луковица
- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
- 1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
- Мука – 2 столовые ложки
- 1 – 2 куриных яйца
- 2 – 3 чайные ложки молока
- Соль, перец
Приготовление:
Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлет
Суп харчо
Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баранина или говядина – 600 г,
лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
помидоры – 4 шт.,
перец сладкий – 1-2 шт.,
чеснок – 3-5 зубков,
рис – 4-5 ст. ложек,
грецкие орехи – 0,5 стакана,
перец черный горошком – 5-10 шт.,
лавровый лист – 2 шт.,
масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки,
соль – 1,5 ч. ложки,
зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка,
пер
Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баранина или говядина – 600 г,
лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
помидоры – 4 шт.,
перец сладкий – 1-2 шт.,
чеснок – 3-5 зубков,
рис – 4-5 ст. ложек,
грецкие орехи – 0,5 стакана,
перец черный горошком – 5-10 шт.,
лавровый лист – 2 шт.,
масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки,
соль – 1,5 ч. ложки,
зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка,
пер
РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ, которые так понравились моим близки и всем друзьям.
Продукты: 12 тонких блинчиков, приготовленных по собственному рецепту, 12 столовых ложек куриного котлетного фарша, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, 30 г сыра – по желанию.
Приготовить тонкие блинчики по собственному рецепту, остудить. 1 ст. ложку сырого куриного котлетного фарша распределить тонким слоем по всей поверхности блинчика и свернуть его рулетом, немного подвернув края.
Уложить готовые изделия в форму для запекания смазанную сливочным маслом. Для придания румяности, верх рулетиков смазать майонезом, и посыпать натертым твердым сыром (по желанию). Запекать в духовке 20 мин. до готовност
Продукты: 12 тонких блинчиков, приготовленных по собственному рецепту, 12 столовых ложек куриного котлетного фарша, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, 30 г сыра – по желанию.
Приготовить тонкие блинчики по собственному рецепту, остудить. 1 ст. ложку сырого куриного котлетного фарша распределить тонким слоем по всей поверхности блинчика и свернуть его рулетом, немного подвернув края.
Уложить готовые изделия в форму для запекания смазанную сливочным маслом. Для придания румяности, верх рулетиков смазать майонезом, и посыпать натертым твердым сыром (по желанию). Запекать в духовке 20 мин. до готовност
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
237
- Наталия Евтушенког. Нежин
- Дарья РадугаКиев
- наташа суполкинаКиев
84
- Ремонт квартир в Спб недорого ПетроРемСтрой9860 подписчиков
- 000000000000011748 подписчиков
- Хорошие Новости764433 подписчика
- "КИЕВ БАРАХОЛКА" объявления, Украина!66943 подписчика