Наталья Шименкова (Вдовина)

Бездрожжевое тесто для пиццы

Иногда у меня просто нет времени заниматься тестом и выделять для этого час, а то и два. А хочется пиццы прям сейчас и быстро. Мне выручает мой любимый рецепт бездрожжевого теста. Ингредиенты: Яйцо 1шт. Мука 2ст. Растительное масло 3ст. л. Вода 200-220мл. Соль 1ч. л. Сахар 0. 5ч. л. Начинка может быть любая: сыр, колбаса, помидоры, оливки и т. д. Соль, сахар, яйцо, растительное масло и воду 200мл. взбиваем все венчиком до полного растворения сухих ингридиентов. Добавляем медленно просеянную муку. Если кажется, что тесто тугое получается, можете еще добавить 20мл. воды. Тесто хорошо вымешиваем на столе, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в хо