Левая колонка

Людмила Бодягина

Последний визит: вчера 23:02

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Бодягина

17 сен 2024

Вкусная Еда с любовью

Помидоры закусочные (маринованные)🍅 🍅 🍅
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом быстрых маринованных помидоров для праздничного стола, которые будут готовы всего за сутки.

Понадобятся:
- Помидоры (у меня было 6 штук)
- 2 небольших луковицы или 1 большая
- Пучок укропа
- 4 зубчика чеснока
- 3 чайные ложки винного уксуса (можно заменить обычным 9%)
- 2 чайные ложки сахара
- 1,5 чайные ложки соли
- 5 столовых ложек растительного масла
- Сушеный базилик

Томаты необходимо разрезать на 4 части, лук нарезать полукольцами, укроп мелко порубить. Затем укладываем ингредиенты слоями в банки: лук, помидоры, укроп и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. В середине слоя посыпаем сушеным

Людмила Бодягина

11 авг 2024

Дача своими руками

Закрываю по 60 банок и не хватает. Самая вкусная кабачковая икра на зиму: вкус как в детстве
Ингpeдиенты
3 кг очищенных кабачков,
500 г лука,
250 г томатной пасты,
250 г растительного масла,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. соли,
5 ст.л. 9% уксуса,
0,5 ч.л. молотого черного перца,
2 шт. лаврового листа.
Делюсь рецептом приготовления:
Сначала подготовим все овощи. Чистим лук и режем его на дольки. Очищаем кабачки от кожуры и семечек. Нарезаем его на продолговатые кусочки.
В глубокуюкастрюлю наливаем растительное масло.
Пропускаем лук через мясорубку и выкладываем в растительное масло.
Включаем огонь и слегка обжариваем лук.
В это время пропускаем через мясорубку кабачки и тоже выкладываем их в кастрюл