Марья Сидорова

Друзья, у вас есть замороженные ягоды в морозильнике? Не упустите шанс приготовить вкусный и ароматный пирог! Это отличный способ использовать запасы и порадовать себя и близких домашней выпечкой. В глубокую миску разбиваю 2 яйца и добавляю щепотку соли для баланса вкуса. Затем всыпаю стакан сахара и вливаю стакан теплого кефира. После этого добавляю стакан манки. Объем моего стакана составляет 250 мл. Все тщательно перемешиваю с помощью блендера, но можно использовать и венчик или вилку. Оставляю массу на столе на 10 минут, чтобы манка набухла. Пока манка набухает, подготавливаю форму для выпечки. Дно и бока формы прокладываю бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилип. Прошло десять минут, манка уже набухла, и я добавляю 100 мл растительного масла. В отдельной миске смешиваю стакан муки и 10 грамм разрыхлителя. Постепенно добавляю эту смесь к набухшему тесту и аккуратно замешиваю тесто лопаткой. Переливаю тесто в подготовленную форму, диаметр которой 24 см. Беру 300 граммов замороженн

Признавайтесь, рука уже сама тянется к кастрюле с картошкой и банке с зелёным горошком? Оливье — это классика, но иногда так хочется удивить гостей и себя чем-то новым, не менее вкусным и праздничным. Если традиционный салат надоел, не стоит ему упорствовать! Мы собрали для вас пять ярких альтернатив, которые легко приготовить и которые гарантированно станут хитом любого застолья. Совет №1: Самые запоминающиеся салаты сочетают в себе разное: хрустящее и нежное, сладкое и солёное, сочное и рассыпчатое. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. Оформление и украшение на ваш вкус и цвет, здесь дайте волю своей фантазии. Элегантный, сытный и очень эффектный салат для тех, кто ценит гармонию вкусов. Ингредиенты: Филе говядины (около 300 г) Руккола или смесь салатов Твёрдая груша (1 шт.) Кедровые орешки (горсть) Сыр с голубой плесенью (например, Дор Блю, 50-70 г) Для заправки: оливковое масло, бальзамический крем, соль, чёрный перец. Как готовить: Говядину запеките в духовке или обжарьт

Как превратить хмурый январь в стартовую площадку для создания потрясающего цветущего сада? Знаю-знаю, за окном снег, но самые опытные садоводы уже вовсю готовятся к весне. Многие медленнорастущие красавцы требуют 3-4 месяца на развитие, чтобы порадовать нас своим цветением уже в начале лета. Так что доставайте семена, и поехали! Очень важно учитывать особенности региона, в котором вы проживаете. Про это - в конце статьи Знаете, что меня больше всего восхищает в ампельных виолах? Их способность цвести практически безостановочно! При правильном уходе эти красотки радуют цветением с ранней весны до поздней осени. Чтобы это наблюдать - как раз стоит посеять их уже сейчас. Маленький секрет: после появления первых настоящих листочков прищипните главный стебель — это стимулирует образование боковых побегов, и растение станет более пышным. А еще виолы обожают прохладу — при температуре +15-18°C они чувствуют себя намного комфортнее, чем в тепле, поэтому как только заканчиваются сильные морозы