Кто тут у нас любит ириски? Они такие сладкие, что аж слюнки текут! Давайте научимся готовить их!
Ингредиенты:
Молоко (топленое) — 200 мл Сахар — 150-200 г Мед — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пач.
Приготовление:
В миску сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Чтобы ириски получились красивыми, можно взять формочки для льда, предварительно смазав их растительным маслом. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут. И ириски готовы!