Нина Макеенок (Евтюкова)

“В каждой банке малосольных огурцов скрыта частичка души того, кто их готовил”

Приготовление:
1. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа, затем обрежьте кончики с обеих сторон. Крупные огурцы разрежьте пополам.
2. Вскипятите воду, растворите соль и сахар. Охладите до комнатной температуры.
3. На дно емкости выложите часть укропа, перец и очищенный чеснок (молодой можно положить вместе со стеблем).
4. Уложите огурцы, сверху разместите оставшийся укроп.
5. Залейте охлажденным рассолом, придавите крышкой или тарелкой.
Ингредиенты:
* Свежие огурцы - 1 кг
* Соль - 2 ст. ложки
* Сахар - 1 ч. ложка
* Зонтики укропа - 4-6 шт.
* Лист хрена - 1-2 шт.
* Листья смородины или в

Секреты богатого урожая лука: от посадки до хранения!

1. Подготовка лука к посадке
Чтобы защитить лук от болезней и ускорить прорастание:
Солевой раствор – 1 ст. л. соли на 1 л воды (замочить на 3 часа).
Марганцовка – тёмно-розовый раствор (выдержать 2 часа).
Промыть чистой водой и просушить.
Бонус: Можно добавить стимулятор роста (Эпин, Циркон) на последнем этапе замачивания.
2. Как спасти лук от луковой мухи
Схема защиты:
Первый лист появился → полить чистой водой.
Через день – раствор нашатыря (2 ст. л. на 10 л воды).
На следующий день – обычный полив.
Через 10-14 дней – солевой раствор (1 ст. л. на 1 л воды).
Ещё через 10 дней – слабый раствор марганцовки.
Дополнительная за