Алла Ковкина

Перестала покупать паштет в магазине — готовлю сама за полчаса

С каким завтраком вы любите начинать свой день? Я, например, очень люблю на завтрак бутерброды с печенью. С паштетом из печени. Готовлю паштет сама. Для этого мне понадобится 500 граммов куриной печени. У нас печень от бройлеров, домашняя, очень жирная. Печень я не жарю — мне больше нравится, когда она отваривается: так получается более нежной.