Наталья Шшшшш

Беру картофель и фарш, и готовлю вкусные картофельные зразы

Полноценное сытное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты:
500 г картофельного пюре,
300 г фарша,
1 луковица,
1 куриное яйцо,
3 ст ложки муки и мука для панировки,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Лук измельчить и обжарить вместе с фаршем. По вкусу посолить и поперчить.
В картофельное пюре добавить яйцо и муку, посолить и хорошо перемешать.
Сформировать зразы, обвалять в муке и обжарить на масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш К

Зaкуска осенняя мечта из свеклы

Хочу подeлиться с Вами одним из любимых рецептов заготовок на зиму из свeклы. Кажется что заготовлено уже все что можно, но пришло вpeмя убирать свеклу и этот рецепт будет кстати.
Ингpeдиенты:
3 кг свеклы,
по 1 кг:
помидоров,
лука,
перца болгарского.
Приготовление:
Свеклу отвариваем целую до полуготовности и натираем на крупной терке, лук и перец режем мелкими кубиками или соломкой, помидоры тоже режем произвольно.
Добавляем :
1 стакан масла подсолнечного (обязательно без запаха),
2 ст. л. соли (с горкой),
2 ст.л. сахара (без горки).
Варим до готовности (в зависимости от того как изначально проварена свекла) - от 20 мин. и далее.
За 10 минут до готовности д