
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мама прислала очередной рецепт 
Соседка моей бабушки, грузинка, готовила очень вкусные баклажаны. Мне они всегда нравились. Я вообще люблю баклажаны в любом виде. Поэтому стараюсь записывать и пробовать все рецепты, какие только попадаются. Вот и у неё был рецепт баклажанов, маринованных на зиму. Я называю их «баклажаны по-грузински».
Для баклажанов:- Баклажаны — 10 кг (лучше молодые, с мелкой семечкой)
- Вода — для отваривания (соль для подсоленной воды)
Для начинки:
- Петрушка — 1 большой пучок
- Базилик — 1 большой пучок
- Укроп — 1 пучок
- Мята перечная — 1 пучок
- Чеснок — 1,5 кг
- Перец острый — 200–500 г (по вкусу, измельчить на мясорубке)
- Чабрец — по желанию
Для заливки (рассо
220 комментариев
2.9K раз поделились
24K классов
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Николай Тришинпгт. Новокасторное (Касторенский район)
- Николай Субачевпгт. Ахтырский (Абинский район)
163
- Я не леди. Какая жалость. Ни грамма дамы.897616 подписчиков
- Я - ТОРТодел!54321 подписчик
- Нейроночка25520 подписчиков
- Не без юмора27708 подписчиков
- Юмор в Ок1411013 подписчиков

