Игорь Глущенко

Жареная куриная печень с луком и морковью — это сытное и ароматное блюдо, которое готовится быстро и просто. Куриная печень богата белками, железом и витаминами, что делает её не только вкусной, но и полезной. Этот рецепт идеально подходит для ужина после долгого рабочего дня или как основное блюдо на обед. Время приготовления: около 40 минут Сложность: легкая Жареная куриная печень с луком и морковью — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любой день недели. Быстрое время приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт идеальным для занятых будней. Порадуйте себя и своих близких этим нежным и ароматным блюдом, которое непременно станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!

Готовлю по рецепту грузина Зураба, автора кулинарного канала "Кухня с акцентом" на YouTube Нам понадобится: - шея свиная примерно 2,5 кг Маринад: - чеснок 2 головки - аджика острая 2 ст.ложки - уксус яблочный или винный 6% 3 ст.ложки - соевый соус 100 мл или 10 ст.ложек - масло растительное 2 ст.ложки Для подачи: - лаваш тонкий - лук свежий - зелень свежая (желательно кинза, но можно другую, если не любите) Готовим: 🔥Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень застилаем пергаментом или фольгой. К приготовленному таким образом мясу, прекрасно подойдёт грузинский соус Сацибели 😁 Благодарю за просмотр и лайк 🫶 Увидимся на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳