Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает.
тесто: ● творог обезжиренный 100 г ● масло сливочное 80 г ● мука 150 г ● разрыхлитель 1 ч. л. ● кефир 50 мл
начинка: ● абрикосы консервированные в сиропе 300 г ● творог 200 г ● сливки 100 мл ● яйцо 3 шт. ● сахар 150-200 г ● ванильный сахар ● миндаль (горсть)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дно разъёмной формы (d 24 см) застелить промасленной бумагой для выпечки. Распределить тесто по дну разъемной формы, формируя невысокие бортики. Поставить форму с тестом в холодильник.Абрикосы выложить в сито и дать стечь сиро